Bruschetta
Wir lieben Bruschetta zum Frühstück, als Vorspeise oder einfach zwischendurch
Wir haben unser selbstgemachtes Brot angeröstet und damit belegt.
Wie macht man unsere Bruschetta ?
- 2 Tomaten stückeln
- 1 Hand voll Basilikum stückeln
- 1 kleine Zwiebel stückeln
- 1 Knoblauchzehe pressen
- etwas Salz und Pfeffer
Umrühren! 1min ziehen lassen und dann das Wasser ablassen.
Etwas Olivenöl dazu (zb. Unser Olivenöl aus Kreta HIER KAUFEN)
Umrühren, abschmecken ob noch etwas Salz dazu kommen muss …
und dann nur noch aufs Brot servieren.